牛肉 1 改訂版 森安常義著

牛肉に関する詳細な情報を提供する改訂版の書籍。

- タイトル: 牛肉 1
- 著者: 森安 常義
- 出版社: 瀬戸出版

ご覧いただきありがとうございます( ＾ω＾ )

牛の部位ごとの整形方法がカラー写真で事細かに説明されている専門参考書です。

暗所にて保管しておりました。
定価１２０００円の書籍なので、読むのが億劫で丁寧に４回ほど捲ったことがあるだけの品です。

外函（がいかん）に1ヵ所擦れ傷があるのと、ブックジャケットの背表紙上部と内側に若干の擦れがある以外、外見の損傷はないかと存じます。

中身はとても綺麗な状態です。

ただ、一度人の手に渡ったものですので、少しの傷でも気になる方、神経質な方のご購入はお控えください。

とても丁寧に身欠き方が書かれているので、精肉関連の業種に就かれている方、牛肉部位を購入して自ら捌きたい方にとって、役立つかと存じます。

即購入OKです♪
宅急便コンパクトにて配送予定です。

どうぞよろしくお願いいたします☆
  
カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##その他
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
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送料込み(出品者負担)
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らくらくメルカリ便
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長野県
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3~7日で発送
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Update Time:2025-04-12 23:51:28


牛肉 1 改訂版 森安常義著
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9000.00 円