シュミットソン洋出刃ナイフ包丁旧西ドイツ製4116鋼銘木紫檀柄

ベルリンの壁崩壊前、西ドイツ製の古い出刃ナイフです。
 古い品ですが、切れ味と輝きは失われていません。 
 ビンテージTheドイツ製・希少です。

下記採寸（約）
刃渡：145mmアゴ
峰厚：4.8ｍｍ
重量：321ｇ

メーカーはカール・シュミット・ソンCarl Schmidt Sohnです。
1829 年に設立された Carl Schmidt Sohn は、
世界で最も有名なナイフ メーカーが何世紀にもわたって存在してきた「刃物の街」として世界中で知られているドイツのゾーリンゲンに現在も本社を置いています。

 使われているステンレス鋼は4116 クルップ(Krupp)ドイツのティッセンクルップ・スチール(ThyssenKrupp steel)で作られたきめの細かいステンレス鋼。

クロム含有量が多く、衛生的な台所食卓用金物を含む食品加工のアプリケーションのために多く使われています。

 高い炭素含有量で、420や440シリーズステンレス鋼を上回る高い強さとエッジ保持能力があります。   


 現状、サイズ等は写真をご確認下さい。（画像が全てです）


未使用ですが、個人の長期保管品です、神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します。


即ご購入OKです。
簡易発送無料です。


よろしくお願いいたします。
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
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送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
東京都
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-14 21:07:07


シュミットソン洋出刃ナイフ包丁旧西ドイツ製4116鋼銘木紫檀柄
f85839001318

7920.00 円