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サイズ
全長  450mm
刃長  300mm
幅   元38mm～先34mm
厚み  元4.5mm～先2.8mm
重さ 280ｇ
鋼材  MKV10ステンレス鋼
硬度  約HRC61
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
柄   人工象牙黒三本巻八角柄
鞘 花梨鞘
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。
裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。
小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。
そのため，すぐにご使用いただけます。
完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。
切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。

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カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
大阪府
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-15 00:07:58


9769柳刃包丁 尺 花梨鞘付き 刺身包丁 和包丁 人工象牙黒三本巻八角柄
f98291407939

18975.00 円